In dieser Fortbildung beschäftigen wir uns damit, wie Essenssituationen in Krippe und Kita bedürfnisorientiert, kindgerecht und möglichst entspannt gestaltet werden können. Wir reflektieren unsere eigene Essbiografie sowie deren Einfluss auf unser Handeln und beschäftigen uns mit der evolutionsbiologischen und kultursensiblen Sichtweise zur Nahrungsaufnahme. Da die Mahlzeiten nie losgelöst vom restlichen Tagesablauf betrachtet werden können, nehmen wir uns Zeit, die kleinen Übergänge zum Esstisch hin und vom Esstisch weg (Mikrotransitionen) in den Blick zu nehmen.
Weitere Themen sind:
- Angemessene und unangemessene Assistenzhandlungen
- Partizipation beim Essen
- Zusammenarbeit mit den Eltern in Bezug auf das Thema Essen
- Umgang mit Regeln
Ziel ist es, die Mahlzeiten so zu gestalten, dass Kinder mit Freude und Genuss diese zentrale Schlüsselsituation im Alltag einer pädagogischen Einrichtung erleben können.